Bio-Samen:
Erbsen, Bohnen und Raritäten

Von folgender Auswahl verkaufen wir ausschließlich Samen (keine Pflanzen!) ab Hof und auf Märkten

Erbsen (4€)

Kefejtö Borso Gloria EP262
niedrige, sehr frühe Palerbse aus Budapest

Juwel ER002
niedrige Markerbse

Haubners Siegerin ER211
bis 70cm hohe, ertragreiche Markerbse

Riesenerbse Berta
bis 2m hohe,  sehr große, süße Markerbse, aus Deutschfeistritz, ursprünglich von einem franz. Besatzungssoldaten

Majca
alte böhmische, bis 1m hohe Markerbse, sehr süß, ideal zum Rohessen

Lou
Markerbse aus Seattle, 1m hoch, reich tragend, gesunde Pflanzen

Resi ER217
für sehr frühen Anbau, kleine Erbsen, sehr reich tragend

Rote Erbse aus Pischelsdorf
1,5m hohe Palerbse, violette Blüten, weinrote Erbsen

Zuckererbse Gwisz EZ211
bis 1,6 m hoch als Zuckerschote zu verwenden,

Blaue Platterbse (Lathyrus sativus var. azureus)
blaue Blüten, 1,2m hoch, unreife Samen wie Erbsen zu verwenden

Spargelerbse (Tetragonolobus purpureus moench)
gezackte Hülsen jung als Gemüse wie Fisolen, rote Blüten, 50cm hoch

Stangenbohnen - Fisolen (4€)

Berner Landfrauen
20cm lange grün-rot gesprenkelte Fisolen

Butterbohne Jogl
von meiner Großmutter, seit 80 Jahren in meiner Familie, gelbe, flache Hülsen, ca.11cm lang

Cherokee Trail of Tears /Zug der Tränen
historische Sorte der Cherokee-Indianer, Reiser-, Maisbohne

Cocos de Boheme
grüne, flache Hülsen, hübsche Bohne rot- rosa- weiß

Frühe Sulfur
von Markt in Marburg, Fisolen gelb, 13cm lang, flach, sehr gut, nicht fädig- auch wenn schon sehr reif, Bohnen kräftig gelb

Herrenböhnli
Delikatesse- Fisole sehr klein- 5 cm lang, eckig, hellgrün, sehr zart, guter Geschmack, verträgt sehr gut Trockenheit, reich tragend, urspr. aus der Schweiz

Kipfler Klöch
hellgrüne, gekrümmte Fisole ohne Sprenkel, sehr gesunde und ertragreiche Sorte aus der Oststeiermark, nicht fädig- auch wenn schon sehr reif

Kipfler Nigitz
hellgrüne, gekrümmte Fisolen, sehr gesunde Pflanzen, reichtragend, ursprünglich aus Jagerberg, nicht fädig- auch wenn schon sehr reif

Kipfler Robier
gekrümmte, grüne Fisolen mit roten Sprenkel, nicht fädig- auch wenn schon sehr reif

Maria Herold
grüne, schmale Fisolen, schmecken sehr gut, auch zum Einfrieren, stammen aus St.Margarethen/Raab

Posthörnchen BS042
gelbe, gekrümmte Fisole, sehr reich tragend, gesund

Slowenische Braunbärin
von Markt in Marburg, grüne, flache Fisole, 13cm lang,
Bohnen weiß und braun-oliv, stark wachsend, reich tragend 

Silberschein
alte Sorte aus Kirchberg an der Raab - reich tragend, spät reifend, Fisolen nicht fädig, auch wenn Bohnen schon gut sichtbar

St.Veiter
hellgrüne, runde 20cm lange Fisolen, schnellwüchsig, reichtragend, früh, aus der Südsteiermark

Slowenische Riesenbutterbohne
gelbe, flache Fisolen, ca. 19cm lang, sehr ertragreich

Buschbohnen - Fisolen (4€)

Grüne Filetbohne
grüne Filetbohne, ca. 16 -20 cm lang, rund

Etsdorfer BB350
grüne Fisole, fadenlos, dickfleischig, gutes Aroma, 19cm lang, gut zum Einfrieren

Slowenische violett-grüne
flache Fisole mit violetten Sprenkel, 10cm lang, nicht fädig, auch wenn schon sehr reif

Zöhrer violett
violette Fisolen,  Blüte und Stängel dunkelviolett

Goldschilling
gelbe Fisolen, weißes Korn

Grüne Georgische Fisole
flache, hellgrüne Fisole, 10cm lang

Buschbohnen - Trockenbohnen (4€)

Gelbauge
weiß-gelbe Bohnen, höherer Wuchs

Georgische Wachtelbohne
Bohnen beige mit dunklen Sprenkeln, länglich, sehr robuste Pflanzen

Jacobs Cattle Gasless BB093
rot-weiß gesprenkelte Bohnen, angeblich weniger blähend
(ausverkauft!)

Yin Yang
schwarz- weiße Bohnen
sehr guter Geschmack

Plavac
beige Bohnen,aus Bosnien, reich tragend

Stangenbohnen- Trockenbohnen (4€)

Monstranzbohne BS406
Bohnen weiß mit schwarzer Zeichnung
(ausverkauft!)

Purpur
weinrote Bohnen, reichtragend

Speckbohne Jogl
stark wachsend, spät reifend, von meiner Großmutter

Wachtelbohne
beige Bohnen mit weinroten Sprenkel, aus Weiz

Weberjokl
längliche, große, weinrot-weiße Bohnen, aus Pöllau bei Hartberg

Zuckerwachtel
Bohnen weiß, beige, schwarz, reift früh

Georgische Speckbohne
sehr robuste, gesunde Pflanzen, reich tragend
sehr guter Geschmack

Bohnen und Sonstiges (4€)

Mond-/Limabohne Markt Venedig BL005
flache, rundliche rot-weiße Bohnen

Helm-/Hyazinthenbohne (Dolichos lablab)
dekorative, violette Blütenstände, Bohne nicht essbar

Sojabohne
Edamame, grün ernten wie Erbsen, in der Schote kochen

Spaghettibohne (Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis) BO218: Stangenbohne, 50-60cm lange, dünne, grüne Fisolen, kurze Kochzeit

Kuh-/Augenbohne Ping (Vigna unguiculata)
Buschform mit hellblauen Blüten, bis 50cm langen, grünen Fisolen

Adzukibohne
Buschbohne, gelbe Blüten, auch Fisolennutzung, kleine rote Bohnen, gehen leicht zum Auslösen, kurze Kochzeit

Puffbohne (ausverkauft)
hellgrüne, große, flache, runde Bohnen, unreif wie Erbsen zu verwenden

Steirische Käferbohne Jogl, seit 90 Jahren in meiner Familie vermehrt, bunte Mischung verschiedener Farben, wie sie früher in der Oststeiermark angebaut wurden